Запеченная куриная грудка с помидорами и сыром – это простое, но очень вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Нежное мясо курицы в сочетании с сочными томатами и ароматным сыром создают неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Сыр (моцарелла или чеддер) — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Масло растительное — для смазывания формы
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов: Помойте и нарежьте помидоры кружочками. Измельчите чеснок.
- Подготовьте куриную грудку: Промойте и обсушите куриные грудки, посолите и поперчите по вкусу.
- Формовка блюда: На дно формы для запекания налейте немного растительного масла. Выложите в форму половину помидоров, сверху — слой чеснока. Поместите куриные грудки на помидоры.
- Запекание: Залейте оставшимися помидорами, посыпьте сыром и поместите в разогретую до 180°С духовку. Запекайте 20-25 минут.
- Подача: Подавайте куриную грудку горячей, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в форму ломтики красного лука или использовать смесь из разных сыров. Приятного аппетита!
