Запеченная куриная грудка с орехами — это простое, но изысканное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Куриное мясо пропитывается ароматами сочных трав и хрустящими орехами, приобретая нежный вкус и необычный аромат. Рецепт довольно универсальный, позволяющий добавить свои любимые специи и травы.
Ингредиенты
- 4 куриных грудки
- 100 г грецких орехов
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. свежей зелени (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Разрежьте орехи на крупные кусочки.
- Мелко порубите чеснок, зелень.
- В миске смешайте размягченное масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
- Добавьте к масляной смеси орехи и зелень.
- Куриные грудки натрите солью и перцем.
- Выложите курицу в форму для запекания и равномерно размажьте на нее ореховую смесь.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или пока мясо не станет золотисто-коричневым и пропечется.
Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь различных орехов. Вместо грецких орехов подойдет миндаль, кешью или фундук. Для большей пикантности добавьте в масляную смесь щепотку красного перца.
