Заливной пирог с тунцом — это отличный вариант для легкого и сытного обеда или ужина. Он готовится довольно просто, а вкус получается очень приятным и ароматным благодаря сочетанию рыбы, зелени и кислоты.
Ингредиенты
- 1 банка тунца в собственном соку (200 г)
- 4 яйца
- 1 стакан кефира (или йогурта)
- 3 столовые ложки муки
- 1 луковица
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для запекания) |
Приготовление
- Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
- Тунца освободить от костей и перемешать с луком.
- В отдельной миске взбить яйца с кефиром (или йогуртом) и мукой. Посолить, поперчить.
- Добавить тунца с луком в яичную смесь и хорошо перемешать.
- Зелень мелко порубить и добавить к начинке.
- Форму для выпечки смазать маслом. Вылить в форму полученную массу.
- Запекать в духовке, разогретой до 180°C, около 30-40 минут, или пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного консервированной кукурузы или крабовых палочек. Также вместо кефира можно использовать ряженку или сметану, но тогда калорийность пирога будет выше.
