Заливной пирог с ягодами – это простой и вкусный десерт, который покорит всех своей нежностью и сочностью. Это отличный вариант для сладкого стола любого праздника или просто для умиротворенного вечера дома.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сметана или смешанные ягоды — 2 стакана
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель.
- Отдельно взбить яйца с молоком и растительным маслом. Добавить ванильный экстракт.
- Добавить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до однородного теста.
- В смазанную маслом форму вылить половину теста.
- Распределить поверх теста ягоды (или сметану).
- Залить оставшимся тестом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
