Заливной пирог – это классический десерт, который покоряет своей простотой и неповторимым вкусом. Сегодня мы приготовим его с твоей любимой начинкой — сыром на кефире.
Ингредиенты
* 250 г муки * 1 ч.л. соды * ½ ч.л. соли * 100 г сахара * 100 г сливочного масла (размягченного) * 1 яйцо * 1 ст. молока * 200 г сыра на кефире
Приготовление
| Калорийность | 450 ккал/порция |
| Порций | 8-10 порций |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, соду, соль и сахар.
- Добавить растопленное сливочное масло и перемешать до образования крошки.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком. Добавить в сухую смесь и перемешать до получения однородного теста.
- На слегка присыпанную мукой поверхность раскатать тесто в круг толщиной 0,5 см.
- Выстелить тесто в смазанную маслом форму. Посыпать сверху сыром на кефире.
- Поставить пирог в разогретую до 180°С духовку и выпекать 30-40 минут, до золотистого цвета.
