Заливной пирог с курицей на кефире – это сытный и вкусный рецепт, который всегда придётся по душе всей семье. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, этот пирог станет вашим любимым блюдом на каждый день.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — для смазывания формы
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- В миске смешать кефир, яйца, соль и перец.
- Добавить в смесь муку и перемешать до однородной консистенции.
- Сложить в тесто нарезанное куриное филе и обжаренный лук.
- Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные зелень или специи по вкусу. А если вам хочется пикантности, добавьте немного острого перца.
