Закусочный кукурузный торт – это прекрасный вариант для любого праздничного стола или просто уютного вечера с семьей. Нежный, слегка сладковатый вкус теста идеально сочетается с солеными и сытными начинками.
Ингредиенты
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Начинка по вкусу (например, ветчина, сыр, грибы)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить яйцо с растительным маслом и молоком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать до однородности.
- Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Равномерно распределить начинку по поверхности теста.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного мелко нарезанного лука и чеснока. А вместо традиционной начинки из ветчины и сыра, попробуйте экспериментировать с другими вариантами — грибами, красной рыбой, или даже овощами.
