Закусочные пирожки Рисоль — это маленькие, ароматные и очень вкусные угощения, которые станут отличным дополнением к обеду или праздничному столу. Их легко приготовить дома, а результат точно порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты для закусочных пирогов Рисоль
- Тесто для пирожков (можно использовать готовое)
- Говядина или свинина (нарезанная на мелкие кубики)
- Лук (мелко нарезанный)
- Морковь (тертая)
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 250 ккал на пирожок |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление закусочных пирогов Рисоль
- Нарежьте мясо небольшими кубиками и обжарьте его на растительном масле до готовности.
- Добавьте к мясу лук и морковь, посолите и поперчите. Обжаривайте всё вместе еще несколько минут.
- Раскатайте тесто для пирожков и вырежьте кружочки.
- Выложите на каждый кружок немного начинки.
- Залепите края пирожков, защипните их хорошо.
- Обжарьте пирожки на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного специй, например паприки или кардамона. А вместо говядины или свинины можно использовать курицу или индейку.
