Закусочные оладьи с морской капустой и креветками — это изысканное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание хрустящей корочки, нежной начинки с морской капустой и сочными креветками создает неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- Морская капуста (варенная) — 150 г
- Креветки очищенные — 200 г
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Морскую капусту, креветки и лук мелко нарезать.
- В миске смешать муку, яйцо, соль и перец. Добавить зелень.
- Добавить к мучной смеси морскую капусту, креветки и лук.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Ложкой выкладывать тесто на раскаленную сковороду.
- Обжаривать оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Морскую капусту перед использованием желательно промыть и отжать, чтобы удалить излишнюю влагу. Креветки можно использовать как варено-мороженные, так и свежие. Для более насыщенного вкуса, оладьи можно подавать с соусом тартар или сметанным.
