Закрытая пицца с корейской морковью — это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую основу для пиццы, ароматную начинку из свинины, сыра и сочно-сладкой корейской моркови. Этот рецепт позволит вам удивить своих близких нестандартным вкусом и оригинальной подачей.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (можно готовое)
- Свинина, нарезанная тонкими ломтиками
- Корейская морковь
- Сыр моцарелла
- Чеснок, измельченный
- Соевый соус
- Растительное масло
- Мука для работы с тестом
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто для пиццы в круг. Поместите тесто на противень, застеленный пергаментом.
- Обжарьте свинину на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к свинине измельченный чеснок и соевый соус.
- Нанесите слой соуса для пиццы на тесто, а сверху выложите обжаренную свинину с чесноком и соевым соусом.
- Посыпьте начинку корейской морковью и тертым сыром моцарелла.
- Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к свинине немного острого красного перца. Если вам нравится пикантная пицца, попробуйте добавить капельку острого соуса на каждый кусочек.
