Яйца-кокот – это изысканное и простое блюдо, которое всегда приятно удивляет своим вкусом и красивым внешним видом. В этом рецепте мы добавим копченую форель для более насыщенного аромата и богатого вкуса. Попробуйте приготовить это блюдо дома и порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 100 грамм копчёной форели
- 50 грамм сливок
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- Сливочное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Посолите и поперчите яйца, взбейте венчиком.
- В миске смешайте сливки и тертый сыр пармезан.
- Смажьте маслом формы для запекания.
- Равномерно разложите копченую форель по формам.
- Вылейте яичную смесь поверх форели.
- Поставьте формы в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут, пока яйца не застынут.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в яичную смесь немного свежей зелени или тертого имбиря. Также можно использовать вместо форели другую копченую рыбу по вкусу.
