Яйца, фаршированные рыбными консервами — это простой и вкусный рецепт закуски, который можно приготовить за считанные минуты. Вкус этой закуски прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного торжества.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Рыбные консервы (лосось, сардина, тунец) – 1 банка
- Майонез – 2 столовые ложки
- Зеленый лук – 2-3 перышка
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Варим яйца вкрутую. Для этого опускаем их в кипящую воду и варим 8-10 минут. Затем остужаем под холодной водой.
- Аккуратно чистим яйца от скорлупы.
- Разрезаем каждое яйцо пополам по горизонтали.
- Вынимаем желтки из половинок яиц и перекладываем их в миску.
- Добавляем к желтками рыбные консервы, майонез, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец.
- Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
- Наполняем яичную белковую половинки приготовленной начинкой из рыбных консервов.
Для более яркого вкуса добавьте в начинку немного тертого хрена или каперсов. Также, можно украсить яйца веточками укропа или петрушки.
