Яйца, фаршированные печенью трески и зеленью – это легкое и вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому столу. Сочетание нежной печени трески с сочными яйцами и свежими травами создает неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
- 6 сваренных вкрутую яиц
- 150 г печени трески, вареной
- 3-4 ст. ложки майонеза
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 15 мин. |
Приготовление
- Остудите сваренные яйца и разрежьте их пополам вдоль.
- Извлеките содержимое яиц и разомните вилкой.
- Добавьте к размятым желтками печень трески, майонез, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Наполните полученные массы разрезанные пополам яйца.
Печень трески можно заменить на тушеную говядину или курицу. Для более пикантного вкуса добавьте в фарш немного горчицы или аджики. Украсьте блюдо свежей зеленью перед подачей.
