Яйца, фаршированные горбушей и укропом — это изысканное блюдо, которое идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Сочетание нежного вкуса яиц с ароматной горбушей и свежим укропом создает удивительный гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 6 вареных яиц
- 100 г горбуши, слабосоленой
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. укропа, мелко нарезанного
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Вареные яйца остудите и аккуратно разрежьте пополам вдоль.
- Яичную желток ложкой переложите в небольшую миску.
- Горбушу разделите на волокна, смешайте с майонезом, укропом, солью и перцем.
- Наполните половинки яиц этой смесью.
- Украсьте блюдо веточкой укропа.
Для более насыщенного вкуса используйте горбушу, пропущенную через пресс для чеснока. А чтобы сделать фарш более нежным, добавьте в него немного сливочного масла.
