Яркий и вкусный торт-мороженое с клубникой — это идеальный десерт для жаркого дня. Легкая текстура, сочетание сливочного мороженого и сочных ягод создаст ощущение летнего праздника на любой кухне. Этот рецепт прост в исполнении, но результат впечатляет!
Ингредиенты
- 500 г клубники
- 200 мл сливок (для взбивания)
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г мороженого (ваше любимое)
- 50 г крошки из бисквита или печенья
- Грецкие орехи для украшения (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка клубники: Промыть клубнику, удалить плодоножки и нарезать ее мелко.
- Взбить сливки: Взбивать сливки с ванильным сахаром до образования устойчивых пиков.
- Сборка торта: В кремасер разложить часть мороженого, сверху выложить клубнику и аккуратно залить взбитыми сливками. Повторить слои еще раз.
- Покрытие:** Сверху посыпать крошкой из бисквита или печенья. Украсить грецкими орехами (по желанию).
- Замораживание: Поставить торт в морозильную камеру на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл.
Для более насыщенного вкуса можно использовать ягоды собственного урожая или замороженные клубники. Вместо бисквитной крошки можно использовать печенье или даже сушеные фрукты.
