Яичный блинчик с красным перцем – это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Несмотря на свою простоту, оно получается невероятно ароматным и сытным, а благодаря острому перцу обладает приятным пикантным вкусом.
Ингредиенты для Яичного блинчика с красным перцем
- 2 яйца
- 1 ст.л. муки
- ½ ч.л. соли
- 50 мл молока
- 1-2 щепотки красного молотого перца (или по вкусу)
- Растительное масло для смазывания сковороды
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал | 1 | 10 минут |
Приготовление Яичного блинчика с красным перцем
- В миске взбить яйца с солью, молоком и красным перцем.
- Добавить муку и тщательно размешать до однородной консистенции.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом.
- Вылить на сковороду 1-2 столовые ложки теста (в зависимости от желаемого размера блинчика).
- Обжаривать блинчик с одной стороны 2-3 минуты, затем перевернуть и жарить еще столько же времени.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту небольшое количество мелко нарезанной зелени (петрушки или укропа), а также использовать смесь перцев. Блинчик можно подавать с различными начинками: мясом, сыром, овощами.
