Яичные блинчики с курицей и кукурузой — это сытное, вкусное и универсальное блюдо, которое может стать как полноценным обедом, так и лёгким ужином. Блюдо готовится быстро и просто, а его яркий вкус понравится всем любителям пикантных сочетаний.
Ингредиенты для яичных блинчиков с курицей и кукурузой
- 4 яйца
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана молока
- 100 г вареной курицы, мелко нарезанной
- 1/2 стакана консервированной кукурузы
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания сковороды
| Калорийность | Около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление яичных блинчиков с курицей и кукурузой
- В миске взбить яйца с солью, перцем и молоком.
- Добавить муку и перемешать до однородной массы.
- На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла выпекать блинчики из полученной массы по одной на средней температуре, с каждой стороны 2-3 минуты, пока не подрумянятся.
- Каждый блинчик наполнить курицей и кукурузой.
- Свернуть блинчики трубочками или конвертиками.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного мелко нарезанного лука или специй, а также подавать блинчики с любимым соусом.
