Яичные блинчики с креветками и зеленью

Блины с креветками

Яичные блинчики – это лёгкий и вкусный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты. В этом рецепте мы добавим креветки и свежую зелень, чтобы сделать блюдо ещё более аппетитным и питательным.

Ингредиенты для яичных блинчиков с креветками и зеленью

  • 4 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • 1/2 стакана молока
  • 100 грамм креветок (размороженные и очищенные)
  • Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность Порций Время приготовления
~250 ккал/порция 2-3 15 минут

Приготовление

  1. В миске взбить яйца с молоком, мукой, солью и перцем.
  2. На среднем огне разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
  3. Вылить на раскаленную сковороду 1/4 чашки теста и выпекать блинчик примерно 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
  4. Пока жарятся блинчики, обжарить креветки на другой сковороде с маслом до розового цвета.
  5. Готовые блинчики сложить стопкой, выложить на тарелку и украсить креветками, зеленью по вкусу.

Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного лимонного сока или тертого сыра. Также блинчики можно подать с соусом из сметаны и укропа.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты