Ягодный пирог — это классическое летнее блюдо, которое всегда радует своей свежестью и вкусом. Он идеально подходит для чаепития с друзьями или семейного ужина. Благодаря простоте приготовления его может сделать каждый, даже новичок на кухне.
Ингредиенты для ягодного пирога
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Растительное масло — 1/2 стакана
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — 1/4 стакана
- Сода — 1 чайная ложка
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Ягоды (земляника, малина, вишня) — 2 стакана
| Калорийность | 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление ягодного пирога
- Растопите масло и смешайте его с сахаром. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске просейте муку с содой. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, вмешивая венчиком до получения однородного теста.
- Добавьте молоко и замесите тесто еще раз.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для пирога. Распределите ягоды по поверхности теста.
- Выпекайте пирог при температуре 180°C около 30-40 минут, до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха. Также можно украсить готовый пирог взбитыми сливками или сахарной пудрой.
