Ягодный песочный пирог – это классическое лакомство, которое может стать отличным десертом к чаю или кофе. Благодаря использованию безглютеновой муки, этот рецепт доступен для всех, кто следит за своим здоровьем или имеет непереносимость глютена.
Ингредиенты
- 150 г безглютеновой муки
- 80 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г свежих ягод (вишня, клубника, малина)
- 2 ст. л. сахарной пудры
| Калорийность | ≈ 350 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешайте муку, сливочное масло и сахар. Взбейте яйцо и добавьте его к смеси. Замесите тесто до однородного состояния.
- Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки.
- Сверху равномерно распределите ягоды.
- Выпекайте пирог при 180°C в течение 25-30 минут, пока он не станет золотистым.
- Подавайте теплым, посыпав сахарной пудрой.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванильного экстракта в тесто. Ягоды перед использованием рекомендуется промыть и обсушить.
