Яблоки, фаршированные курицей — это изысканное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол и порадует гостей своим нежным вкусом. Сочетание сладких яблок и сочной курицы в ароматном соусе создаст неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для фаршированных яблок
- 6 больших яблок
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сухарей
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- 200 мл куриного бульона
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
| Калорийность: | 350 ккал/порция |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 1 час |
Приготовление фаршированных яблок
- Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дно плоским ножом.
- Куриное филе нарезать мелкими кубиками, обжарить с луком и чесноком до золотистого цвета.
- Добавить сухари в сковороду, перемешать и тушить 5-7 минут.
- Влить куриный бульон, добавить соль, перец по вкусу и варить 10 минут до загустения соуса.
- Фарш выложить в яблоки. Поставить в форму для запекания.
- Форму с яблоками поставить в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса, перед запеканием, можно полить яблоки немного медом или коньяком.
