Яблочный пирог всегда был любимым десертом, а добавление свежих ягод делает его еще более вкусным и ароматным. Этот рецепт простой в приготовлении, но результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для Яблочного пирога с ягодами
- 600 г яблок (желательно разных сортов)
- 200 г ягод (черники, малины или клубники)
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 70 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 ст. л. лимонного сока
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление Яблочного пирога с ягодами
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
- Смешать яблоки с сахаром, лимонным соком и 1 ст. л. муки.
- В миске смешать муку, разрыхлитель, соль.
- К сухому ингредиентам добавить растопленное сливочное масло и яйцо, перемешать до однородной массы.
- Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто.
- Распределить по тесту яблоки с сахаром.
- Поверх яблок равномерно распределить ягоды.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, до золотисто-коричневой корочки.
Совет: перед выпеканием можно посыпать пирог сахарной пудрой для более привлекательного вида. Яблоки можно заменять другими фруктами, например, грушами или персиками.
