Яблочный пирог — это классическое и любимое многими блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. А добавление ореховой глазури делает его еще более изысканным и вкусным. Этот рецепт порадует вас простотой приготовления и невероятным результатом.
Ингредиенты для яблочного пирога с ореховой глазурью
- Для теста:
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1/2 чашки ледяной воды
- Для начинки:
- 6-8 средних яблок, очищенных и нарезанных
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- Для глазури:
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка молока
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление яблочного пирога с ореховой глазурью
- Приготовить тесто: смешать муку и соль. Добавить холодное масло и перетереть в крошку.
- Постепенно добавлять ледяную воду, замесить тесто.
- Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
- В миске смешать яблоки с сахаром, мукой, корицей и мускатным орехом.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выложить тесто в форму для пирога.
- Выложить начинку из яблок на тесто.
- Выпекать пирог 45-50 минут, пока верх не подрумянится.
- Пока пирог выпекается, приготовить глазурь: смешать орехи с сахарной пудрой и молоком до однородности.
- Готовый пирог покрыть глазурью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку щепотку ванильного экстракта. Для красоты можно посыпать пирог измельченными орехами перед выпечкой.
