Яблочный пирог с кремом – это классическое десертное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание хрустящего теста, сладких и сочных яблок с нежным кремом создает неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт достаточно простой в исполнении, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты
- Тесто для пирога (готовое или домашнее)
- 5-6 средних яблок
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
- Для крема:
- 1 стакан сливок
- 2/3 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
- В миске смешайте яблоки с сахаром, лимонным соком и корицей.
- Выложите тесто в форму для пирога и выложите на него яблочную начинку.
- Запекайте в течение 40-45 минут, или пока тесто не подрумянится.
- Пока пирог запекается, приготовьте крем. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до образования густой пены.
- Готовый пирог остудите немного, затем полейте кремом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яблочную начинку немного измельченных грецких орехов. Если вы используете домашнее тесто, не забудьте его хорошенько охладить перед тем, как раскатать и выложить на форму.
