Яблочно-морковный пирог — это классическое блюдо домашней выпечки, которое сочетает в себе нежную текстуру моркови с сочностью и сладостью яблок. Этот пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе, а его аромат наполнит дом приятными нотками.
Ингредиенты для яблочно-морковного пирога
- 3 средних моркови
- 4 средних яблока
- 1 стакан сахара
- ½ стакана сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка корицы
- ¼ чайной ложки мускатного ореха
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление яблочно-морковного пирога
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Натрите морковь и яблоки на мелкой терке.
- В миске смешайте сахар, сливочное масло, яйца, корицу и мускатный орех.
- Добавьте к этой массе натёртую морковь и яблоки.
- В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрую смесь, тщательно перемешивая.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте пирог в течение 45-50 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не будет выходить чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к яблокам немного лимона. Также вместо сахара можно использовать мед или заменитель сахара по вкусу.
