Яблочно-карамельный пирог — это классическое угощение, которое идеально подходит для осеннего вечера. Хрустящая корочка, нежная начинка из яблок с карамельной ноткой и ароматный запах ванили покорят сердца всех сладкоежек. Этот рецепт достаточно прост в исполнении, а результат того стоит!
Ингредиенты
- Тесто для пирога (можно использовать готовое)
- 6-7 средних яблок
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка корицы
- Щепотка мускатного ореха
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Подготовьте яблоки: очистите их от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками.
- В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар, воду, корицу, мускатный орех и ванильный сахар. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Добавьте яблоки в карамельный сироп, перемешайте и тушите на слабом огне 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- Раскатайте тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки.
- Выложите яблочную начинку на тесто и равномерно распределите.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока. Ароматный и пышный пирог – идеальный десерт для любого случая!
