Яблочно-имбирный торт – это классическое осеннее лакомство, сочетающее в себе нежность яблока и пряный вкус имбиря. Этот рецепт прост в исполнении и порадует вас своим восхитительным ароматом и вкусом.
Ингредиенты для Яблочно-имбирного торта
- 200 г муки
- 1 ч. л. соды
- ½ ч. л. соли
- 1 ч. л. молотой имбиря
- ¼ ч. л. мускатного ореха
- 170 г сливочного масла (мягкого)
- 170 г сахара
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 4 средних яблока (нарезанных кубиками)
- ¼ стакана изюма (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление Яблочно-имбирного торта
- В большой миске смешайте муку, соду, соль, имбирь и мускатный орех.
- В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до кремообразной консистенции.
- Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, чередуя с молоком, пока не получится однородное тесто.
- Вмешайте нарезанные яблоки и изюм (по желанию).
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки (размер 23 см).
- Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C духовке 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
- Дайте торту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса яблоки можно предварительно обжарить с небольшим количеством сахара и корицы. Также торт прекрасно сочетается со взбитыми сливками или мороженым.
