Выпечка с яблоками «Братья-пироги» — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для семейного ужина или чаепития. Легко доступные ингредиенты и несложный процесс приготовления делают этот рецепт любимым многими хозяйками.
Ингредиенты для пирожков Братья-пироги
- Тесто (можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
- Яблоки — 5 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 2 ст. л.
- Корица — по вкусу
- Масло сливочное — для смазывания
| Калорийность | ~350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление пирожков «Братья-пироги»
- Подготовка яблок: Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкой соломкой. Смешать с сахаром, мукой и корицей.
- Раскатать тесто: Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
- Формирование пирожков: Вырезать из теста кружочки диаметром 8-10 см. На каждый кружок положить начинку из яблок. Соединить края кружка и защипнуть их, формируя полумесяц.
- Выпекание: Выложить пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока пирожки не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного ванильного сахара или цукатов. Тесто можно использовать любого вида: дрожжевое, пресное, слоеное. Главный секрет – не перегружать начинку яблоками, чтобы пирожки были сочными и не разваливались.
