Воздушное рисовое печенье – это невероятно вкусный и легкий десерт, который покорит всех любителей сладкого. Его хрустящая текстура и нежный вкус прекрасно сочетаются с чашкой ароматного кофе или чая. Рецепт очень простой, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты для воздушного рисового печенья
- 1 стакан рисовой муки
- ½ стакана сахара
- ½ стакана сливочного масла (размягченного)
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ¼ чайной ложки соды
| Калорийность | около 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 30 минут (включая время выпечки) |
Приготовление воздушного рисового печенья
- В большой миске смешайте размягченное сливочное масло и сахар до кремообразной консистенции.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске просейте муку и соду. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, чайной ложкой.
- Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
Для более хрустящего печенья можно немного подсушить его в духовке еще пару минут после того, как оно станет золотисто-коричневого цвета.
