Восточная лапша с кальмаром

Восточная лапша с кальмаром – это блюдо, которое покорит вас своей яркостью вкусов и ароматов. Сбалансированный набор ингредиентов, где нежный вкус морепродуктов сочетается со свежестью овощей и пряностями, создает неповторимый гастрономический опыт. Рецепт достаточно простой, а результат превосходит ожидания.

Ингредиенты

• 300 г лапши рисовой
• 200 г кальмара
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 1 ч. л. чесночного порошка
• Зеленый лук для украшения

Приготовление

1. Кальмары очистить от панциря и жила, порезать кольцами (5 минут).
2. Лук, морковь и перец нарезать кубиками. (5 минут)
3. В сковороде разогреть кунжутное масло, обжарить лук до золотистого цвета (3 минуты).
4. Добавить морковь и перец, жарить еще 3-4 минуты.
5. Добавить кальмары, соевый соус, имбирь и чесночный порошок. Обжаривать до готовности кальмаров (5 минут).
6. Залить кипятком лапшу по инструкции на упаковке, варить до готовности.
7. Откинуть лапшу на дуршлаг и соединить с овощами и кальмарами.
8. Посыпать зеленым луком и подавать горячим.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного острого соуса, например, чили или sriracha. Также лапшу можно заменить на другую разновидность восточной лапши, например, удон.