Торт Молочная девочка — это настоящий классический десерт, который покорил сердца множества сладкоежек своими нежными вкусовыми качествами. Идеальное сочетание бисквитных коржей и воздушного сметанного крема создает неповторимый вкус и текстуру. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить этот восхитительный торт в домашних условиях.
Ингредиенты
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- Для крема:
- 500 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- Бисквит: Взбить яйца с сахаром до пышной массы. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
- Выпекать бисквит в смазанной маслом и посыпанной мукой форме при температуре 180 градусов Цельсия около 30 минут. Проверить готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Крем: Смешать сметану, сахар и ванильный сахар до однородности. Убрать в холодильник на полчаса для загустения.
- Остывший бисквит разрезать на три коржа.
- Смазать каждый корж кремом, собрать торт и украсить по желанию.
Приготовление
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 1.5 часа |
Совет: для более нежного вкуса можно добавить в крем немного лимонной цедры. Торт лучше всего хранить в холодильнике.
