Эти восхитительные кексы на молоке – идеальный рецепт для уютного вечера или же сладкого завтрака. Благодаря простоте приготовления и нежной текстуре они понравятся всем, даже самым маленьким.
Ингредиенты для кексов на молоке
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кексов на молоке
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с яйцом. Добавьте молоко и перемешайте до однородности.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая лопаткой до получения гладкой массы.
- Выложите тесто в смазанные маслом формочки для кексов (2/3 объема каждой формы).
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
- Дайте кексам остыть в формочках несколько минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто ванильный экстракт или цедру лимона.
