Вкусный торт медовик на сливочном масле

Сметанник Наполеон медовик

Торт «Медовик» — это классическое лакомство, которое покоряет своей нежной текстурой и восхитительным вкусом. В этом рецепте мы приготовим медовик на сливочном масле, который будет невероятно ароматным и тающим во рту.

Ингредиенты

  • Для коржей:
  • Мука – 300 г
  • Сахар – 150 г
  • Мед – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Растительное масло – 50 мл
  • Сода – 1 ч.л.
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Для крема:
  • Сливочное масло – 300 г
  • Сахарная пудра – 250 г
  • Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Калорийность 350 ккал на 100г
Порций 10-12
Время приготовления 2 часа

Приготовление

  1. Готовим коржи: В миске смешать мед, сахар и растительное масло. Добавить яйца, взбить до однородности. В отдельной миске смешать муку с содой. Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивать до получения гладкой массы.
  2. Добавить уксус и аккуратно перемешать. Выпекать коржи на противне, застеленном пергаментом, при температуре 180 градусов Цельсия около 8-10 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
  3. Готовим крем: Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности. Добавить ванильный экстракт и взбивать еще минуту.
  4. Коржи промазать кремом, обсыпать верх мелко порублеными орехами (по желанию).

Советы:
— Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты