Сочный и ароматный соус — это то, что делает голубцы поистине вкусными. В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить простой, но невероятно вкусный соус, который идеально подчеркнет вкус фарша и овощей в ваших голубцах.
Ингредиенты
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 мл томатного сока
- 150 мл воды
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного молотого перца
| Калорийность | ~ 40 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте томатный сок, воду, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Доведите соус до кипения, затем убавьте огонь и варите в течение 15-20 минут, пока он не загустеет.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного мелко нарезанной свежей петрушки или укропа.
