Этот рецепт удивит вас своим нежным вкусом и ароматом спелой хурмы, которая в сочетании с хрустящим тестом создает неповторимое лакомство.
Ингредиенты для пирога с хурмой
- Тесто для пирога (готовое или собственного приготовления) — 1 упаковка
- Хурма спелая, очищенная и нарезанная ломтиками — 300 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Ванилин (по желанию) — 1 ч.л.
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление пирога с хурмой
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- В глубокой миске смешать сахар, мягкое сливочное масло, яйцо и ванилин (если используете). Хорошо перемешать до получения однородной массы.
- К полученной смеси добавить хурму, аккуратно перемешать, чтобы она равномерно распределилась.
- В форму для выпечки выложить тесто. Сверху выложить начинку из хурмы с сахаром.
- Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
Хурму для начинки лучше выбирать спелую, но не переспелую. Она должна быть мягкой и сладкой. Если хотите более насыщенный вкус, добавьте в начинку немного корицы или имбиря.
