Этот простой и вкусный пирог на кефире с яблоком – идеальный выбор для уютного вечера дома. Нежный и ароматный он прекрасно сочетается со свежим чаем или кофе. Рецепт несложный, а результат удивительно вкусный!
Ингредиенты для пирога на кефире с яблоком
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками
| Калорийность | Около 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога на кефире с яблоком
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте кефир, яйцо и растопленное масло.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте до образования гладкой массы.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки (диаметром 24 см).
- Разложите по поверхности теста дольки яблок.
- Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут, или пока верх пирога не станет золотисто-коричневым.
- Дайте пирогу остыть в форме 10-15 минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку корицы или ванили. Яблоки для этого пирога лучше выбирать сладкие сорта, чтобы они не придали тесту кислинки.
