Вкусный пирог из свеклы с какао

Свекольный торт

Этот необычный пирог — идеальный выбор для сладкоежек, которые не боятся экспериментировать с новыми вкусами. Сочетание насыщенной сладости свеклы и терпкого какао создает неповторимый вкус и аромат, а мягкая текстура пирога придется по душе всем любителям домашней выпечки.

Ингредиенты для пирога из свеклы с какао

  • 300 г свеклы
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 3 ст. л какао-порошка
  • 1 ч. л соды
  • Щепотка соли
Калорийность ~400 ккал на порцию
Порций 8-10
Время приготовления 1 час (плюс время для охлаждения)

Приготовление пирога из свеклы с какао

  1. Свеклу отварить в мундире до готовности. Очистить и перетереть на терке.
  2. В миске смешать сахар, сливочное масло и яйца до однородной массы.
  3. Добавить к масляно-сахарной смеси свеклу, перемешать.
  4. В отдельной миске смешать муку, какао-порошок, соду и соль.
  5. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно вымешивая до получения однородного теста.
  6. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут, или до золотистого цвета.
  7. Остудить пирог перед подачей.

Для более насыщенного вкуса свеклу можно запечь в духовке вместе с медом и специями. Также можно добавить в тесто изюм или кусочки орехов для дополнительной текстуры и вкуса.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты