Быстрый и вкусный пирог из лаваша с курицей – идеальный вариант для быстрого ужина или праздничного стола. Он сочетает в себе нежную курочку, сочные овощи и хрустящий лаваш. Это блюдо легко готовится и радует своей универсальностью: его можно дополнить любимыми начинками по вкусу.
Ингредиенты для пирога из лаваша с курицей
- 1 упаковка лаваша (5-6 штук)
- 300 г отварной курицы, нарезанной кубиками
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 1 морковь, натертая на крупной терке
- 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
- 100 г сыра твердого, натертого на крупной терке
- 200 мл сметаны
- Соль и специи по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пирога из лаваша с курицей
- Сначала обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте морковь и болгарский перец, готовьте еще 5-7 минут.
- Влейте сметану в сковороду с овощами, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе около 10 минут.
- Лаваш разрежьте на полоски шириной 8-10 см и выложите их слоями на противень, смазанный маслом.
- На каждый слой лаваша выложите немного курицы и овощную смесь.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и пирог не подрумянится.
Для более пикантного вкуса добавьте в начинку немного острого перца или паприки. Если вам нравится соленый вкус, можно добавить несколько колечек оливок.
