Вкусный пирог из лаваша с курицей

Пирог из лаваша с курицей

Быстрый и вкусный пирог из лаваша с курицей – идеальный вариант для быстрого ужина или праздничного стола. Он сочетает в себе нежную курочку, сочные овощи и хрустящий лаваш. Это блюдо легко готовится и радует своей универсальностью: его можно дополнить любимыми начинками по вкусу.

Ингредиенты для пирога из лаваша с курицей

  • 1 упаковка лаваша (5-6 штук)
  • 300 г отварной курицы, нарезанной кубиками
  • 2 луковицы, мелко нарезанные
  • 1 морковь, натертая на крупной терке
  • 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 100 г сыра твердого, натертого на крупной терке
  • 200 мл сметаны
  • Соль и специи по вкусу
Калорийность ~300 ккал/порция
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление пирога из лаваша с курицей

  1. Сначала обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте морковь и болгарский перец, готовьте еще 5-7 минут.
  2. Влейте сметану в сковороду с овощами, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе около 10 минут.
  3. Лаваш разрежьте на полоски шириной 8-10 см и выложите их слоями на противень, смазанный маслом.
  4. На каждый слой лаваша выложите немного курицы и овощную смесь.
  5. Посыпьте сверху тертым сыром.
  6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и пирог не подрумянится.

Для более пикантного вкуса добавьте в начинку немного острого перца или паприки. Если вам нравится соленый вкус, можно добавить несколько колечек оливок.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты