Вкусный лосось с перцем чили

Вкусный и ароматный лосось с перцем чили — идеальное блюдо для любого случая. Он прост в приготовлении, но при этом получается невероятно вкусным и сочным. Благодаря добавлению перца чили блюдо приобретает пикантный оттенок, который прекрасно дополняет нежную текстуру рыбы.

Ингредиенты

• Лосось (филе) — 400 г
• Перец чили (сушеный) — 1/2 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Лимон — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление

1. Смешать в небольшой миске соль, черный перец и сушеный перец чили.
2. Натереть смесью лосось с обеих сторон.
3. В разогретую сковороду налить оливковое масло.
4. Обжарить лосось по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности (рыба должна быть слегка пропеченная внутри).
5. Подавать горячим, украсив долькой лимона.

Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить немного свежего молотого перца чили. Также можно экспериментировать с другими специями, например, паприкой или куркумой.