Хотите удивить своих близких вкусным и ароматным ужином? Предлагаем вам приготовить куриный шашлык с картошкой в духовке. Этот рецепт очень прост и не потребует от вас особых кулинарных навыков. Готовится блюдо быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- Куриные бедрышки — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи для курицы — по вкусу (паприка, куркума, орегано и т.д.)
- Растительное масло — 3 ст. л.
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Куриные бедрышки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками. Лук очистить и нашинковать полукольцами.
- Картофель очистить и помыть, затем разрезать на крупные куски.
- В большой миске смешать курицу, лук, картофель, соль, перец, специи для курицы и растительное масло. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты были промазаны маслом и пряностями.
- Выложить маринованную смесь в форму для запекания.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, периодически переворачивая кусочки курицы и картошки, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Для более яркого вкуса можно добавить в маринад немного уксуса или лимонного сока. Также вы можете использовать другие овощи для запекания, например, болгарский перец, морковь или грибы.
