Сладкие и ароматные слойки – прекрасное дополнение к чаю, кофе или молоку. Хрустящая корочка с нежной начинкой покорит любого сладкоежку. Рецепт очень простой, а результат того стоит!
Ингредиенты для вкусных слоек
- Мука — 500 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст. ложки
- Дрожжи сухие — 7 г
- Растительное масло — для смазывания
- Соль — щепотка
| Калорийность | ~250 ккал на штуку |
|---|---|
| Порций | 12 штук |
| Время приготовления | 1.5 часа |
Приготовление вкусных слоек
- В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 10 минут, пока не появится пенка.
- В большой миске смешайте муку с солью. Влейте дрожжевую смесь и яйцо, замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, пока оно не увеличится в объеме.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм. Смажьте маслом.
- Нарезать тесто на квадраты или треугольники.
- Скатать каждый кусок теста в рулетик и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
- Поставить противень в теплую духовку на 30 минут, пока слойки не подрумянятся.
Советы: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто корицу или ванильный сахар. Чтобы слойки были хрустящими, перед выпеканием смажьте их взбитым яйцом.
