Макароны по-флотски — это классическое русское блюдо, которое готовится с использованием куриного фарша и консервированных овощей. Оно отличается своей простотой приготовления и насыщенным вкусом. Благодаря доступным ингредиентам и быстрому приготовлению, макароны по-флотски – отличная идея для повседневного обеда или ужина.
Ингредиенты
- 500 г макарон
- 500 г куриного фарша
- 1 банка (400 г) консервированных огурцов
- 1 банка (400 г) консервированного горошка
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сварите макароны в подсоленной воде до готовности. Слейте воду.
- Мелко нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле до мягкости.
- Добавьте к луку и моркови куриный фарш, перемешайте и обжаривайте, разбивая комочки, около 5-7 минут.
- Добавьте томатную пасту, соль, перец по вкусу. Перемешайте и тушите еще 5 минут.
- Добавьте консервированные огурцы (без жидкости), горошек, перемешайте. Тушите вместе около 5 минут.
- Добавьте сваренные макароны к фаршу с овощами, перемешайте и прогрейте все вместе в течение 2-3 минут.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в макаронное блюдо немного свежей зелени (укроп, петрушка) перед подачей. Можно также использовать вместо консервированных огурцов свежие соленые огурцы, предварительно нашинкованные.
