Вкусные и нежные блинчики на йогурте — отличный вариант для завтрака или десерта. Они получаются мягкими, воздушными и очень ароматными. Йогурт придает блинчикам дополнительную пикантность и неповторимый вкус.
Ингредиенты для вкусных блинчиков на йогурте
- 1 стакан муки
- 1 стакан йогурта (без добавок)
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
Калорийность | ~250 ккал на порцию |
Порции | 8-10 |
Время приготовления | 30 минут |
Приготовление вкусных блинчиков на йогурте
- В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца с йогуртом.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие, перемешайте до однородной массы (не должно быть комочков).
- Добавьте растительное масло и ванильный сахар (по желанию), перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Налейте 1/4 стакана теста на раскаленную сковороду, быстро вращая ее, чтобы тесто распределилось по всей поверхности.
- Обжаривайте блинчики с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Блинчики получатся ещё вкуснее, если добавить в тесто немного измельченных орехов или сухофруктов. Для более пышных блинчиков добавьте в тесто 1/2 чайной ложки разрыхлителя.