Вкусные блинчики на йогурте

Вкусные и нежные блинчики на йогурте — отличный вариант для завтрака или десерта. Они получаются мягкими, воздушными и очень ароматными. Йогурт придает блинчикам дополнительную пикантность и неповторимый вкус.

Ингредиенты для вкусных блинчиков на йогурте

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан йогурта (без добавок)
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порции 8-10
Время приготовления 30 минут

Приготовление вкусных блинчиков на йогурте

  1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с йогуртом.
  3. Добавьте жидкие ингредиенты в сухие, перемешайте до однородной массы (не должно быть комочков).
  4. Добавьте растительное масло и ванильный сахар (по желанию), перемешайте.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
  6. Налейте 1/4 стакана теста на раскаленную сковороду, быстро вращая ее, чтобы тесто распределилось по всей поверхности.
  7. Обжаривайте блинчики с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Блинчики получатся ещё вкуснее, если добавить в тесто немного измельченных орехов или сухофруктов. Для более пышных блинчиков добавьте в тесто 1/2 чайной ложки разрыхлителя.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты