Масленица — это праздник, который невозможно представить без ароматных, пышных блинчиков. Этот рецепт поможет вам приготовить идеальные блинчики, которые станут украшением вашего стола и понравятся всем гостям.
Ингредиенты для вкусных блинчиков
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал/100 г | 4-6 | 30 минут |
Приготовление вкусных блинчиков
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль.
- Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.
- Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
- Тесто должно получиться средней густоты, как сметана.
- Дайте тесту настояться 15-20 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Вылейте порцию теста на разогретую сковороду, тонким слоем.
- Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (2-3 минуты с каждой стороны).
Совет: для более пышных блинчиков в тесто можно добавить 1 ч. ложку разрыхлителя.
