Вкусное, ароматное и невероятно нежное печенье – это то, что всегда поднимает настроение и дополняет чашечку чая или кофе. Этот рецепт прост в исполнении и не потребует от вас особых кулинарных навыков. Главное – следовать инструкции и наслаждаться процессом!
Ингредиенты для сдобного печенья
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванильный сахар по вкусу
| Калорийность: | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций: | 18-20 |
| Время приготовления: | 30 минут + 15 минут выпекания |
Приготовление сдобного печенья
- В миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром до кремообразной консистенции.
- Добавить яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и солью.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к масляной смеси, тщательно замешивая тесто.
- Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком липнет к рукам, добавить немного муки.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
- Вырезать печенье с помощью формочек или просто ножом в виде кружочков.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока не зарумянятся по краям.
Чтобы печенье получилось еще вкуснее, можно добавить немного цедры лимона или апельсина в тесто. Также его можно обвалять в сахаре перед выпеканием или посыпать глазурью после остывания.
