Представляем вам рецепт вкусного и питательного печенья без сахара и масла, которое станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем. Благодаря цукатам, оно обладает неповторимым сладковато-цветочным ароматом и невероятно хрустящей текстурой.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана муки
- 2 столовые ложки кокосовой стружки
- ½ чайной ложки корицы
- ¼ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- ½ стакана воды
- 50 грамм цукатов (по желанию)
| Калорийность | 200 ккал/100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья, муку, кокосовую стружку, корицу и соль.
- Добавьте яйцо и воду, перемешивайте до однородной массы.
- Если хотите добавить цукаты, нарежьте их мелко и добавьте в тесто.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите порционные кусочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в течение 15-20 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым по краям.
Совет: Для более хрустящего печенья можно слегка подсушить овсяные хлопья на сухой сковороде перед добавлением в тесто. Цукаты можно заменить изюмом или курагой, а специи — ванилью или имбирем.
