Вкусные песочные печенья – классический десерт, который покоряет своей простотой и нежной текстурой. Их можно украсить глазурью, посыпкой или оставить такими, какие они есть – в любом случае получатся невероятно вкусными!
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~500 ккал/100г | 12-15 шт. | 30 мин |
Приготовление
- Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
- В миске взбейте масло с сахаром до получения светлой и пышной массы.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- Просеять муку с солью и постепенно добавить в масляную смесь, замешивая тесто ложкой или руками.
- Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Если оно слишком липкое, добавьте еще немного муки.
- Сформируйте из теста шарики диаметром около 2 см и разложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края печенья не станут золотисто-коричневыми.
Песочные печенья лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Они останутся свежими и вкусными в течение 3-4 дней.
