Вкусное домашнее печенье по маминому рецепту

Вкусное печенье

Это не просто печенье, это кусочек детства и тепла домашней выпечки. Рецепт этот передавался из поколения в поколение в нашей семье, и теперь я с радостью делюсь им с вами. Готовится оно легко и быстро, а результат – ароматное, хрустящее печенье, которое обязательно понравится всем домочадцам.

Ингредиенты для домашнего печенья

  • 1 стакан сливочного масла (мягкого)
  • 1 стакан granulated сахара
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Калорийность ~ 400 ккал на 100 гр
Порций 20-25 штук
Время приготовления 30 минут

Приготовление домашнего печенья

  1. В большой миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния.
  2. Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
  3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
  4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к мокрой смеси, постоянно помешивая ложкой до образования однородного теста.
  5. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.
  6. Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и немного разровнять их вилкой.
  7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.

Советы: для более хрустящего печенья выпекайте его чуть дольше. Чтобы украсить печенье, можно добавить перед выпечкой небольшие кусочки шоколада или цукаты.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты