Вкусные и простые оладьи на молоке — это классический завтрак, который покорит сердца всей семьи. Этот рецепт очень простой в исполнении, а результат вас приятно удивит. Благодаря своей мягкости и воздушности они станут отличным вариантом для любого времени дня.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растопленного масла (для жарки)
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соду и соль.
- Добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать маслом.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду.
- Жарьте оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выложить на тарелку и подавать со сметаной, медом или вареньем.
Совет: чтобы оладьи получились пышными, добавьте в тесто щепотку разрыхлителя. Для более насыщенного вкуса, можно добавить к тесту 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
