Слойки – это всегда вкусная и сытная выпечка, которая может быть приготовлена как сладкой так и соленой. Сегодня мы предлагаем вам рецепт слойки с ветчиной – простой, быстрый и очень аппетитный вариант для любого случая.
Ингредиенты для слойки с ветчиной
- 1 упаковка готового слоеного теста;
- 200 грамм ветчины;
- 150 грамм сыра твердых сортов;
- 2 яйца;
- сметана (по желанию);
- соль и черный перец по вкусу;
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление слойки с ветчиной
- 15 минут: Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками и сыр на тонкие пластинки.
- 5 минут: Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его в пласт толщиной около 3 мм.
- 10 минут: Нарежьте пласт теста на квадраты или прямоугольники размером 10х10 см.
- 5 минут: Выложите на каждый кусочек теста по ломтику ветчины и кусочку сыра. Соберите края теста по бокам, защипнув их хорошо.
- 3 минуты: Аккуратно выложите слоечки на противень, застеленный пергаментом.
- 10 минут: Разотрите в миске яйца с молоком или водой и смажьте слоечки этой смесью.
- 20 минут: Выпекайте слоечки в разогретой духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для более вкусного результата можно добавить в начинку немного мелко нарезанного лука или грибов. Если вы хотите получить более хрустящую корочку, перед выпечкой смажьте слоечки сметаной.
